俗话说，“冬至如年”。太阳每年12月21日或22日到达黄经270°(冬至点)开始为“冬至”。很久以前，冬至已经成为中国一个古老而重要的节日。自古以来，冬至祭祖等民俗就流传至今。此外，中国是一个财产丰富的大国，南北也有不同的差异，所以冬至从饮食到民间活动也有不同的差异。让我们来看看冬至南北的习俗。
冬至习俗：古民俗
1、祭拜冬至也被称为冬季节和冬季节。它不仅是24个太阳术语之一，也是中国的一个传统节日。据说“冬至像年一样大”。宫殿和人民一直非常重视它，自周朝以来就有祭祀活动。
2、吃水饺每年农历冬至，饺子都是不可或缺的节日晚餐，无论贫富。谚语说：“10月1日，冬至到了，每个家庭都吃饺子。”这种习俗是由纪念“医学圣人”张仲景冬至舍药留下的。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。到目前为止，南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻耳无人管”的民谣。
3、九九消寒
进入九后，一些文人士流，从事所谓的消寒活动，选择一个“九”日，聚集九个人喝酒(“酒”和“九”楷音)，用九盘九碗坐在桌子上，用“花九块”坐在桌子上，取九九消寒的意思。
九九消寒歌：一九二九不出手；三九、四九冰走；五九到六九，沿河看柳；七九河冰开，八九燕子来；九九加一九，耕牛遍地走。
冬至南北地区传统饮食习俗
1、北京馄饨
过去，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。据说在汉代，北方匈奴人经常打扰边境，人们感到不安。当时，匈奴部落有两个领导人浑和屯，非常残忍。人们非常讨厌它，所以他们把肉包成一个角落，拿着“浑”和“屯”的声音，叫做“馄饨”。讨厌食物，寻求平静的战争，过上和平的生活。因为最初的馄饨是在冬至，在冬至每个家庭都吃馄饨。
2、南方水饺
每年农历冬至，饺子都是不可或缺的节日晚餐，无论贫富。谚语说：“10月1日，冬至到了，每个家庭都吃饺子。”这种习俗是由纪念“医学圣人”张仲景冬至舍药留下的。东北人吃混乱，北方人吃饺子。
